Публикации

КАРИЕСОГЕННЫЕ БАКТЕРИИ ПЕРЕДАЮТСЯ ВНУТРИ И ВНЕ СЕМЬИ

Недавнее исследование подтвердило, что бактерии Streptococcus mutans, являющиеся главными возбудителями кариеса, передаются детям не только внутри семьи, но и извне.

Как правило, в детском возрасте в микрофлоре ротовой полости содержится более одного штамма бактерий S. Mutans, при этом в большинстве случаев хотя бы одна разновидность этой бактерии повторяется и у ребенка и матери, либо у другого члена семьи. Тем не менее результаты исследования показали, что у 72% детей встречается 1 или несколько видов бактерий S. Mutans, не выявленных у других членов семьи. Вероятно, это свидетельствует о том, что ребенок приобрел эти штаммы бактерии вне семейного круга, возможно, от других детей.
«Согласно основополагающей теории, передача бактерий стрептококка происходит от матери к ребенку, однако по результатам нашего исследования было выявлено, что у 40% детей нет ни одного штамма S. Mutans, совпадающего с бактериями матери», - утверждает Стефани Момени, аспирант биологического факультета университета Алабамы. Интересно, что у 22,8% детей 37 разновидностей бактерии совпадают только с сестрами или братьями (родными и двоюродными), что свидетельствует о наличии другого канала передачи бактерий внутри семьи.

Среди детей с набором бактерий стрептококка, не совпадающим со штаммами родственников, у 33% выявлен 1 редкий штамм бактерии. Это означает, что возможно результаты данной группы не следует принимать во внимание. Кроме того, вероятно редкие разновидности бактерии могут переходить от организма к организму, но при этом не приживаться в микрофлоре из-за действия других бактерий и высокого иммунитета.

Бактерии S. mutans считаются основными возбудителями кариеса, как известно, передающимися от человека к человеку. В рамках исследования были выявлены 13 штаммов бактерии у 119 детей, у которых совпадают разновидности S. Mutans по-крайней мере с 1 родственником. При этом у 76% детей совпали штаммы бактерий с более чем одним родственником (среднее число совпадений – 3,24 штамма, показатели варьировались от 1 до 11 штаммов). Главное отличие этого исследования в том, что рассматривалась не только возможность передачи бактерий внутри семьи, но также от ребенка к чужому ребенку. Для определения штаммов использовался метод повторяющейся палиндромной последовательности. Для каждого штамма бактерий с одним генотипом было определено передается ли она родственникам или нет. У детей, принявших участие в исследовании, выделили от 1 до 9 генотипов, следовательно, в итоге было рассмотрено 315 бактериальных генотипов.

Результаты работы подтвердили, что наиболее частым способом передачи бактерии является переход от матери к ребенку. Однако исследователи подчеркивают, что существует канал распространения бактерий от ребенка к ребенку, о котором следует знать и использовать эти знания для оценки, профилактики и лечения кариеса.

По словам ученых чтобы подтвердить результаты работы следует провести еще одно типирование штаммов бактерий с помощью альтернативного метода. Также важно отметить, что в исследовании приняли участие не все члены семьи каждого ребенка, что также могло отразиться на итоговых цифрах.

ФТОРИДЫ В ЧАЕ ТАЯТ ОПАСНОСТЬ

Ученые полагают, что продолжительное потребление более четырех чашек чая в день может привести к развитию болезней костной ткани.

До недавнего времени считалось, что на один литр черного чая приходится от 1 до 5 миллиграммов фторидов, но последние исследования показали, что их концентрация может достигать 9 мг/л. Как выяснилось, продолжительное превышение нормы потребления данных веществ может привести к развитию болезней костной ткани, в частности, флюороза. По словам доктора Гери Уитфорда, профессора биологии из Школы Стоматологии Медицинского Колледжа Джорджии, фториды могут послужить источником проблем для людей, выпивающих более четырех чашек чая в день.

Известно, что фториды широко применяются для профилактики кариеса. Среднестатистический человек ежедневно получает безопасную дозу данных веществ из питьевой воды, зубной пасты и еды. Но неумеренное потребление чая может увеличить это число до 20 мг в день, ставя под угрозу здоровье «чаемана». «Наслаждайтесь вашим любимым чаем, но помните, что во всем необходимо соблюдать меру», – подытоживает Уитфорд.

ПРОПУЩЕННЫЙ ЗАВТРАК ВЕДЕТ К КАРИЕСУ

Новое исследование показало, что у детей, пропускающих завтрак, риск разрушения зубов в три раза больше.

Специалисты из Центра по контролю и профилактике заболеваний, обследовав более 4000 детей, выяснили: даже сухой завтрак с содержанием сахара менее вреден для зубов и десен ребенка, чем вообще никакого. Дети, которые ели подслащенные сухие завтраки с молоком, подвергались кариесу не больше тех, кто ел нормальные завтраки.

Руководитель исследования, отметил: «Подростки, пропускающие завтрак, наиболее вероятно будут чем-нибудь перекусывать в течение дня, а в закусках содержится больше сахара, нежели в любой другой еде».

Это исследование присоединится к группе медицинских исследований, отмечающих, что завтрак играет решающую роль в здоровье ребенка, так как он помогает контролировать аппетит, стабилизируя уровень сахара в крови, который регулирует голод и энергию.

Профессор Грэм Робертс из лондонского Института дантистов, сказал, что перекусывание также повреждает зубы из-за большего количества кислоты, производящегося при частом употреблении маленького количества еды, ведь защитный механизм человеческого организма организм рассчитан на 3-5 приемов пищи в день.

Возможно, в будущем для профилактики кариеса достаточно будет просто следить за микрофлорой полости рта.

Перспективный метод профилактики кариеса в будущем - прием пробиотиков.

В 2020-2021 году кариес наблюдался у 91% населения планеты в возрасте от 20 до 64 лет. Это связывают с возросшим потреблением сахаросодержащих напитков и продуктов, отсутствием должной гигиены полости рта и игнорированием регулярных стоматологических осмотров.

Для поддержания здоровой микрофлоры полости рта необходим нейтральный уровень pH. Повышенная кислотность способствует развитию кариеса и других заболеваний зубов и десен.

В ротовой полости повышенная кислотность провоцирует бактерии производить ещё больше кислоты, что, как известно, разрушает эмаль.

Группа ученых стоматологического колледжа при университете Флориды, возглавляемая д.м.н. Робертом Берном и д.м.н. Марчелле Насименто, начали исследование с целью определить причины повышенной кислотности в ротовой полости.

В ходе работы они обнаружили штамм бактерий, способных угнетать жизнедеятельность бактерий, способствующих появлению кариеса. Это позволило им предположить, что прием пробиотиков, содержащих данный штамм, может выступать в качестве профилактики кариеса.

🦷 Нейтральный уровень pH в ротовой полости

Ранее исследователи обнаружили два основных вещества (мочевина и аргигин), выделяемых в полости рта, распадающихся с образованием аммиака, что нейтрализует кислоту. Мочевина представляет собой химическое соединение, синтезируемое в ротовой полости, аргинин входит в список аминокислот. Ранее уже было доказано, что у людей со здоровыми зубами или небольшим числом кариозных полостей выделяется больше аргинина, по сравнению с теми, у кого наблюдается множественный кариес.

Исследователям было известно, что бактерии ротовой полости способствуют выделению аргинина и мочевины, но они не были уверенны, какой именно штамм максимально эффективно активизирует данный процесс. Кроме того, не было известно, как именно происходит защита эмали от кариеса.

Недавно ученые выяснили, что такой бактерией является один из штаммов стрептококка, получивший название A12. Для этого были проанализированы образцы зубного налета, как известно, способствующего образованию кариеса.

Ученые тщательно изучили более 2 тысяч микроорганизмов, чтобы выделить один единственный штамм. В результате обнаружили 54 бактерии, синтезирующие аргинин. Штамм стрептококка A12 обладает всеми свойствами, необходимыми для включения в состав пробиотика для профилактики кариеса.

🦷 Далее исследователи секвентировали геном бактерии A12

Они надеются, что данное исследование поможет создать скриннинг-методику для определения пациентов, подверженных высокому риску развития кариеса, которая также будет принимать во внимание и другие факторы, включающие питание и правила гигиены полости рта.

Д-р Насименто утверждает, что если им удастся подтвердить, что у людей с более высоким уровнем бактерий A12 в ротовой полости наблюдается меньше кариеса, то в перспективе можно будет оценивать риск развития кариеса в зависимости от количества бактерий стрептококка A12.

🦷 «Правильные» бактерии способны бороться с болезнетворными

Д-р Берн утверждает, что в будущем мы сможем восстанавливать микрофлору полости рта и одновременно проводить профилактику заболеваний в этой области также, как сегодня мы лечим проблемный кишечник – при помощи пробиотиков.

«Можно будет прописать пробиотики здоровому ребенку, который находится в группе риска появления множественного кариеса. Вне зависимости от того, как часто или редко нужно будет употреблять пробиотик, главное, что это позволит поддерживать здоровье зубов и десен с помощью живых микроорганизмов», - говорит д-р Берн.

Помимо открытых свойств стрептококка A12: способность выделять аргигин, нейтрализующий повышенную кислотность, ученые также обнаружили, что бактерия A12 уничтожает бактерии Streptococcus mutans, являющихся основными возбудителями кариеса.

Также бактерии A12 останавливают разрушительные процессы, активизируемые бактериями S. Mutans. Так если поместить культуры A12 и S. Mutans в общую среду, то бактерии S. Mutans медленнее растут и не образуют биопленки, т.е. – зубного налета.

На данный момент исследователи подготавливают новую работу, целью которой станет изучение всех бактерий, по свойствам сравнимых с штаммом A12. Также они планируют провести количественную оценку бактерий A12 в ротовой полости человека.

На данном этапе еще рано говорить о появлении таблеток, способных эффективно поддерживать здоровую микрофлору в полости рта и защищать зубы от кариеса, однако бактерия A12 становится одним из вероятных компонентов для разработки подобного средства.

Стандартный способ чистки зубов включает в себя несколько различных движений. Щёчные и язычные поверхности зубов необходимо чистить выметающими движениями по направлению от десны. Жевательные поверхности чистят круговыми и возвратно-поступательными движениями.

☝️Помните, что для правильной качественной чистки зубов главным фактором является не прилагаемые усилия, а тщательность выполнения процедуры.

Чистка зубов утром должна производиться после завтрака. Зубы необходимо чистить в течение 3-4 минут, стандартным методом, не забывая про массаж дёсен. Заканчивать процедуру необходимо чисткой языка, так как на нём скапливается больше всего налёта и микробов. Для этого можно использовать как обычную зубную щётку, так и щётку с поверхностью для чистки языка или же специальную лопаточку. Язык чистится выметающими движениями от корня к кончику. Если у вас повышен рвотный рефлекс, тогда лучше не рискуйте и почистите только кончик языка.

Чистка зубов вечером проводится после ужина, и принимать пищу после процедуры не рекомендуется. Заканчивать вечернюю чистку следует очисткой межзубных промежутков с помощью зубной нити – флосса.