ФТОРИДЫ В ЧАЕ ТАЯТ ОПАСНОСТЬ

Ученые полагают, что продолжительное потребление более четырех чашек чая в день может привести к развитию болезней костной ткани.

До недавнего времени считалось, что на один литр черного чая приходится от 1 до 5 миллиграммов фторидов, но последние исследования показали, что их концентрация может достигать 9 мг/л. Как выяснилось, продолжительное превышение нормы потребления данных веществ может привести к развитию болезней костной ткани, в частности, флюороза. По словам доктора Гери Уитфорда, профессора биологии из Школы Стоматологии Медицинского Колледжа Джорджии, фториды могут послужить источником проблем для людей, выпивающих более четырех чашек чая в день.

Известно, что фториды широко применяются для профилактики кариеса. Среднестатистический человек ежедневно получает безопасную дозу данных веществ из питьевой воды, зубной пасты и еды. Но неумеренное потребление чая может увеличить это число до 20 мг в день, ставя под угрозу здоровье «чаемана». «Наслаждайтесь вашим любимым чаем, но помните, что во всем необходимо соблюдать меру», – подытоживает Уитфорд.