😊 Как часто вы едите квашеную капусту?

✔ При квашении сахар, который содержится в капусте, превращается в молочную кислоту. Последняя в свою очередь ускоряет усвоение пищевых веществ и подавляет размножение вредных микроорганизмов в кишечнике.

✔ Квашеная капуста полезна для здоровья сосудов, так как она снижает уровень "вредного" холестерина.

✔ Продукт богат витамином А, кальцием, марганцем, калием. Органические кислоты квашеной капусты снижают воздействие свободных радикалов, которые разрушают клетки.

Напоминаем, что с квашеной капустой нужно быть осторожными тем, у кого гастрит, язва и другие заболевания, при которых повышается кислотность пищеварительных соков.

#здоровье29 #профилактика #здоровое_питание